酸类
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冰醋酸
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH?COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.7℃（62℉），凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸，但是乙酸是具有腐蚀性的，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。正丁酸
丁酸，又称酪酸，存在于腐臭的黄油、帕马森干酪、呕吐物和腋臭中，带有难闻的气味，味先辣后甜，与乙醚类似。10ppb浓度的丁酸即可被狗嗅出，人则大于10ppm。丁酸是脂肪酸，在动物脂肪和植物油中以丁酸酯形式存在。是短链脂肪酸的主要一员。工业上用蔗糖或淀粉发酵制取丁酸，丁酸则被用于制取各种丁酸酯。
甲酸
别名：甲酸 CAS号：64-18-6 包装：250公斤 甲酸，又称作蚁酸。 英文名：methanoic acid；formic acid 别称：蚁酸（formic acid），蚊酸 分子式：HCOOH 分子量：46.03 主要成分： 含量:一级≥90.0％; 二级≥85.0％。 质量标准：GB/T2093-93 指标名称 合格品 优等品 甲酸含量% ≥85 ≥90 乙酸 ＜0.6 ＜0.4 色度（铂-钴）号 ≤10 ≤10 稀释试验（酸+水=1+3） 清晰 清晰 氯化物（以CL计）% ≤0.005 ≤0.003 硫酸盐（以SO42计）% ≤0.002 0.001 铁(以Fe计)% ≤0.0005 ≤0.0001 外观与性状： 无色透明发烟液体，有强烈刺激性酸味。 pH： 熔点(℃)： 8.2 沸点(℃)： 100.8 相对密度(水=1)： 1.23 相对蒸气密度(空气=1)： 1.59 饱和蒸气压(kPa)： 5.33(24℃) 燃烧热(kJ/mol)： 254.4 临界温度(℃)： 306.8 临界压力(MPa)： 8.63 辛醇/水分配系数的对数值： -0.54 闪点(℃)： 68.9(O.C) 引燃温度(℃)： 410 爆炸上限%(V/V)： 57.0 爆炸下限%(V/V)： 18.0 溶解性： 与水混溶，不溶于烃类，可混溶于醇。 蚂蚁分泌物和蜜蜂的分泌液中含有蚁酸，当初人们蒸馏蚂蚁时制得蚁酸，故有此名。甲酸无色而有刺激气味，且有腐蚀性，人类皮肤接触后会起泡红肿。熔点8.4℃，沸点 100.8℃。由于甲酸的结构特殊，它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。因此甲酸同时具有酸和醛和性质。在化学工业中，甲酸被用于橡胶、医药、染料、皮革种类工业。
沪公网安备 31011402008257号
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